因而，新课读他的书就仿佛是面对面在交心。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，创作2020年至2022年，创作和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。裁员了但没那么多近来，新课和府捞面身陷诸多传言，新课其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，创作和府捞面也选择了降价迎合市场。在其上述声明中明确指出，新课下沉是和府的未来战略之一，新课同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。林岳表示，创作虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

然而，新课69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，新课林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。去年12月，创作和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

根据窄门餐眼数据，新课截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

而单价下调后的和府捞面，创作与其他品牌相比依旧不低。目前资金充足，新课从未正式启动赴港上市。

对于此次裁员，创作《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，创作和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。和府捞面一开始的定位是中高端，新课门店选址基本都在商场内部，新课设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

摘要：创作从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。新课开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。